⑴ 花卷的13种的捏法是什么
准备材料：面粉、油、盐、酵母、葱。
一、面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成专面团发酵。
⑵ 给孩子做花卷有什么馅
肉馅花卷的做法
1.面团所有材料（酵母3克、温水105克、普通面粉200克）揉至成团后静专置10分钟
2.醒好后把面团擀成长方属形面片，均匀的抹上调好味的肉馅，三折叠起，切成花卷面坯
3.二个为一组，用筷子在面坯中间压一下，拉长面坯卷起成花卷状，面坯放置在不沾笼屉或油布上
4.盖上盖子，夏季约醒15分钟，其他季节约醒20分钟
5.醒好后凉水上蒸锅，上气后蒸15分钟，关火后不开盖，焖3分钟再取食
⑶ 花卷和春卷有什么区别
形状和抄性质完全不同的东西
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来